我国食物安全国家规范1200余个 首要目标与发达国家适当

  人民网北京7月11日电 （记者赵敬菡）本年6月29日—7月13日是2017年全国食物安全宣扬周。7月10日，国家卫生计生委在国家食物安全危险评价中心、我国疾控中心养分与健康所举行2017年食物安全宣扬周主题日活动。活动环绕“尚德遵法 共治同享食物安全”主题，介绍食物安全规范系统建造状况，举行食物养分所敞开日，加深了社会大众对食物安全与养分健康的知道。

  在国家食物安全危险评价中心现场，相关专家专题解读食物安全与养分有关规范。据介绍，环绕“最谨慎的规范”要求，经过近年来的继续尽力，国家卫生计生委着力构建食物安全危险监测和危险评价为科学根底的食物安全规范系统。完结5000项规范整理整合，并弥补拟定修订一大批监管要点、工业高质量展开亟需的重金属污染、有机污染物、婴幼儿配方食物、特别医学用处配方食物等食物安全国家规范。构成包含通用规范，产品质量规范，生产经营规范规范，检测验证的办法规范等四大类的食物安全国家规范。现行食物安全国家规范1200余个，触及食物安全目标2万多项，规范系统与世界根本接轨，首要目标与发达国家根本适当，保证掩盖人民群众日常消费的一切食物种类。

  作为仅有担任世界食物法典委员会食物添加剂、农药残留两个委员会掌管国的展开我国家，我国每年还举行相关食物法典世界会议，引领两个范畴的世界规范拟定修订作业。牵头拟定了非发酵豆制品等9项世界规范，并热心参与世贸组织（WTO）施行动植物卫生办法协议商洽，打破技术壁垒，服务我国食物工业的世界贸易。

  国家食物安全危险评价中心韩军花研究员要点介绍了特别膳食食物规范系统。她指出，在我国，特别膳食食物包含了婴幼儿配方食物、婴幼儿辅佐食物、特别医学用处配方食物和其他特别膳食用食物。现在，我国特别膳食食物结构日趋老练完好，并与世界法规系统根本共同。

  在我国疾控中心养分与健康所活动现场，应邀出席的媒体和大众代表观赏了养分所展室和要点试验室，讲解了超高压液相色谱仪等先进仪器在人体微量养分素代谢、食物成分测定等科研方面的使用，观摩了动物试验。观赏了学生养分改进、食物与养分监测等作业效果以及膳食浮屠、减盐减糖等科普宣扬展现，观看了养分课视频，亲自品尝了国家婴幼儿养分包、体会了体脂成分丈量等活动，感触养分科研立异效果如何为大众健康服务。

  据了解，当地卫生计生部分10日也在各自辖区，以“食物安全养分与大众健康”科普宣扬为要点，展开形式多样的食物安全宣扬周活动，尽力营建共建同享、健康促进的杰出社会气氛。